কলাপাতায় ভাত
কলাপাতায় ভাত, মালয়শিয়ার জনপ্রিয় একটি খাবার রেসিপি। দক্ষিণ ভারতীয় রীতি থেকে খাবারটি মালয়শিয়ায়এসেছে এই রেসিপিটি।
মালয়শিয়ান রান্নায় বিচিত্র সব ফ্লেভার নিয়ে আসতেই এসব মশলা ব্যবহার...
শীত মানেই নকশি পিঠা
শীত মানেই নকশি পিঠা
নকশি পিঠা
শীত এলেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে। নানা স্বাদের, নানা পদের পিঠা উৎসব হয় এই সময়ে। শীতকালের বিভিন্ন পিঠার মধ্যে নকশি...
সুস্বাদু ডাব চিংড়ি
সুস্বাদু ডাব চিংড়ি
ডাব চিংড়ি একটি বাঙালি রেসিপি। ভাত দিয়ে খেতে এটি খুব ভালো লাগে। এই ডিশটি রান্না করা যে কী সহজ, তা ভাবতেও পারবেন...
ছটপট হাতে রকমারি লাড্ডু
লাড্ডু খেতে কে না পছন্দ করে ? আর তা যদি হয় নানা রকমের আর নানা স্বাদের তাহলে তো কথাই নেই। আর এ লাড্ডু খেতে...
নতুন জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার
বাজারে মাত্র ২৫-৩০ টাকা কেজি পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। কারণ জলপাইয়ের সময় এখন। তাই আচার করে রাখুন, বছরজুড়ে খেতে পারবেন। জেনে নিন সুস্বাদু টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই...
ঘরে বসেই বানান মজাদার মিষ্টি দই
বাসায় অতিথিদের আপ্পায়নে ডেজার্ট হিসেবে কিছু একটা দেয়া প্রয়োজন। চিন্তা নেই, ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন মিষ্টি দই। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন মিষ্টি দই -
উপকরণ...
ওজন কমাতে যত ভুল
অনেক ডায়েট করি, হাঁটাহাঁটিও করি, কিন্তু ওজন তো কমে না—অনেকেই এমন অভিযোগ করে থাকেন। ওজন কমানোর চেষ্টায় হতাশা খুব চেনা সমস্যা। গবেষণা বলছে, সর্বাত্মক...
উচ্চ রক্তচাপের রোগীর জীবনযাপন
প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের স্বাভাবিক রক্তচাপ ১২০/৮০ মিলিমিটার পারদ। রক্তচাপ যদি ১৪০/৯০ মিলিমিটারের বেশি হয় তাহলে তাকে ‘উচ্চ রক্তচাপ’ বলা যায়। বয়স বৃদ্ধি উচ্চ রক্তচাপের অন্যতম...
ওজন কমানোর আরেক পদ্ধতি
না খেয়ে থেকে, অল্প খেয়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন। একটু কমে যাওয়ার পরে হয়তো হাল ছেড়ে দিয়েছেন। আবার বেড়ে গেছে ওজন। এবার ওজনের বাড়ার...
